Fuji Sushi 40131 Bologna Menu
Nigiri
Nigiri Suzuki
Pesce bianco
€4.00
Nigiri Unagi Anguilla
Anguilla marinata, sesamo e alga
€4.50
Nigiri Sake
Salmone
€4.00
Nigiri Sake Scottato
Salmone scottato, philadelphia e teriyaki
€4.50
Nigiri Tekka
Tonno
€4.50
NIGIRI AVOCADO
RISO, ALGA, AVOCADO
€3.00
Nigiri Ebi
Gambero cotto
€4.00
Pasta
SPAGHETTI DI RISO GAMBERI
Gamberi, verdure miste, uova, soia
€7.00
Yasai Soba
Spaghetti grano saraceno, verdure miste e uova
€5.50
UDON POLLO
POLLO, VERDURE MISTE, UOVA
€6.00
Yasai Udon
Udon di grano, verdure miste e uova
€5.50
Spaghetti Di Soia E Gamberi
SOIA, GAMBERI, VERDURE MISTE, UOVA
€6.00
Yaki Soba
Spaghetti grano saraceno, gamberi, verdure miste e uova
€7.00
SPAGHETTI DI RISO CON MANZO
MANZO, VERDURE MISTE, UOVA, SOIA
€6.00
Yaki Udon
Udon di grano, gamberi, verdure miste e uova
€7.00
SPAGHETTO DI RISO VERDURE
VERDURE, MISTE, UOVA, SOIA
€5.50
Tataki
Maguro Tataki
Fette di tonno scottato, sesamo, salsa piccante, maionese e teriyaki
€12.00
Sake Tataki
Fette di salmone scottato, sesamo, salsa piccante, maionese e teriyaki
€10.00
Gamberi
Gamberi Con Bambù E Funghi
Gamberi funghi bambù fecola di patate
€9.50
Gamberetti Pan Grattato
Gamberi pan grattato sale pepe
€7.00
GAMBERONI SALE PEPE
CIPOLLA, SALE, PEPE, PEPERONI
€12.00
Gamberi Sale E Pepe
gamberi, cipolla, sale e pepe
€10.00
GAMBERI FRITTI IN AGRODOLCE
GAMBERI FRITTI, AGRODOLCE,
€10.00
Gamberi Con Verdure
Gamberi e verdure miste
€9.50
Gamberi Piccanti
gamberi, verdure miste e salsa piccante informazioni: la salsa piccante contiene arachidi
€9.00
GAMBERI LIMONE
GAMBERI, LIMONE, FECOLA DI PATATE
€9.00
Piastra
ZUCCHINE PIASTRA
SALE, PEPE
€5.00
SEPPIOLINE PIASTRA
SALE, PEPE
€9.00
SPIEDINI DI POLLO
OLIO DI SESAMO, PEPERONCINO ARACHIDI
€7.00
SPIEDINO TOFU
SALE, PEPE
€5.00
Gamberoni Alla Piastra
Gamberoni
€12.00
Spiedini Di Gamberi
Gamberi
€10.00
Branzino Alla Piastra
Branzino e teriyaki
€9.00
SEPPIOLINE PICCANTI
SEPPIOLINE SALTATE, PICCANTE, PEPERONI, CIPOLLA
€8.00
Salmone Alla Piastra
Salmone e teriyaki
€8.00
Riso
Riso Bianco
Riso
€3.00
Riso Cantonese
Prosciutto cotto, verdure miste, piselli e uova
€5.00
RISO VENERE GAMBERI
GAMBERI, VERDURE MISTE, UOVA
€7.00
RISO CON MANZO
MANZO, UOVA, PEPERONI, CIPOLLA, CAROTE, ZUCCHINE, SOIA, PEPE
€6.00
RISO CON GAMBERI
GAMBERI, VERDURE MISTE, UOVA, SOIA
€7.00
Riso Venere Con Verdure
Verdure miste e uova
€6.00
Riso Venere Con Salmone
Salmone, verdure miste, uova e teriyaki
€8.00
Manzo
MANZO CIPOLLA
MANZO, CIPOLLA, FECOLA DI PATATE
€8.00
Manzo Piccante
Manzo, verdure miste e salsa piccante informazioni: la salsa piccante contiene arachidi
€8.50
Uramaki Speciali
Uramaki Ebi Flower
Riso nero, gambero fritto, fiore di zucca fritto, sopra tartare di salmone, mandorle e teriyaki
€13.00
AFFUMICATO ROLL
SURIMI FRITTO, SALMONE, SOPRA SALMONE AFFUMICATO, SALSA TARTUFO, PREZZEMOLO
€15.00
BLACK TIGER
GAMBERO FRITTO, SALMONE, MAIONESE, TERIYAKI
€13.00
TIGER FLAMBE
GAMBERO FRITTO, MAIONESE, SALMONE, SOTTILETTA FLAMBE, MANDORLE, TERIYAKI
€15.00
URAMAKI CHEF
GAMBERO FRITTO, AVOCADO, TERIYAKI
€12.00
Black Sake Avocado
RISO VENERE, SALMONE, AVOCADO, SESAMO
€10.00
ROYAL MANGO
GAMBERO FRITTO, MANGO, SALMONE FLAMBE, SALSA MANGO, PISTACCHIO
€12.00
Zuppe
Zuppa Agropiccante
Soia, verdure, uova, piccante e amido
€3.50
Zuppa Di Miso
Soia, alghe e tofu
€3.00
Antipasti
Ravioli Di Carne
Farina di grano, verdure, carne di maiale, soia e aceto per ravioli
€4.00
Ravioli Di Pollo
4 pz Farina, pollo, verdure
€4.00
Involtino Primavera
Grano, verdure e salsa agrodolce
€4.00
INVOLTINO GAMBERI
4pz GAMBERI, VERDURE,
€5.00
Ravioli Di Manzo
4pz Fecola di patate, manzo, succo di barbabietole, olio di sesamo, cipollotti, pepe bianco
€4.50
EDAMAME
Fagioli di soia
€4.00
Patatine Fritte
Con salsa ketchup e maionese
€3.50
Nuvolette Di Drago
Fecola di mais, gambero e salsa agrodolce
€2.50
SAMOSA
4pz Sfoglia involtino, olio palma, cavolo, funghi, soia, curry
€4.00
VERDURE MISTE SALTATE
ZUCCHINE, CAROTE, GERMOGLI DI SOIA, FUNGHI
€5.00
Shaomai
Farina di grano, carne di maiale, gamberi, verdura e pesce
€4.00
Ravioli Di Calamaro
4pz Impasto fecola di patate, nero seppia, calamaro, cipollotti, olio di sesamo
€4.50
SAMURAI STICK
4pz gamberi, erba cipollina
€3.50
RAVIOLI VERDURE
4pz Ripieno di spaghetti di soia, carote, cavolo, funghi, farina con spinaci
€4.00
RAVIOLI DI CRISTALLO
4pz IMPASTO FECOLA DI PATATE, GAMBERI E VERDURE
€4.50
Pane Al Vapore
Farina di grano e latte
€3.00
Xiaolongbao
4pz Farina, fecola di patate, maiale, cavolo, castagna d'acqua, olio di sesamo, soia, zenzero.
€4.50
Goma Wakame
Alghe, sesamo, piccantino e soia
€4.50
Sashimi
Sashimi Misto
Tot 9 pz
€13.00
Sashimi Tonno
Tot 9 pz
€13.00
Sashimi Gamberi Rossi
Tot 8 pz
€15.00
Sashimi Salmone
Tot 9 pz
€11.00
Bevande
Bevanda Thai Lychee
€3.00
Bevanda Thai Melone
€3.00
Bubble Mili Tea Tapioca
€3.50
Bevanda Latte Aromatizzato Fragola
€3.50
Bevanda Thai Uva
€3.00
Fanta 33 Cl - In Lattina
€3.00
Bevanda Infuso The Verde
€3.50
Acqua Naturale 50 Cl
€1.50
Tisana Cinese
€3.50
Bevanda Koreana Uva Verde
€4.00
Bevanda Analcolica
€3.50
Soda Pesca Rosa
€3.50
Bevanda Chupachups Fragola
€3.50
Goku Soda Mela
€3.50
Soda Agrumi
€3.50
Acqua Frizzante 50 Cl
€1.50
Estathè Alla Pesca 33 Cl - In Lattina
€3.00
Goku Soda Pesca
€3.50
Bevanda Chupachups Melone
€3.50
Coca-Cola Lattina 330ml
€3.00
Bevanda Latte Aromatizzato
€3.50
Bevanda Thai Mango
€3.00
Soda Uva
€3.50
Soda Lime
€3.50
Bevanda Analcolica Prugna
€3.00
Hosomaki
Hosomaki Sake
Riso, salmone e alga
€4.50
Hosomaki Ebi
Riso, gambero cotto e alga
€4.50
Hosomaki Avocado
Riso, avocado e alga
€4.00
Hosomaki Kappa
Riso, cetrioli e alga
€3.50
Tartare
Tartare Sake
Tartare di salmone, salsa ponzu e sesamo
€7.50
Fuji Tartare
Riso, tartare di salmone, patatine, maionese e salsa teriyaki
€8.00
Tartare Maguro
Tartare di tonno, salsa ponzu e sesamo
€9.00
Sushi Misto
Sushi Mix - Due Persone
Sashimi mix - 12 pezzi, nigiri - 12 pezzi, hosomaki - 6 pezzi e uramaki - 8 pezzi
€35.00
Nigiri Misti - 7 Pezzi
Nigiri mix
€9.00
Sushi Mix - Una Persona
Sashimi mix - 6 pezzi, nigiri - 6 pezzi, hosomaki - 3 pezzi e uramaki - 4 pezzi
€18.00
Uramaki
Uramaki New Saudade
Salmone, avocado, patatine e teriyaki
€12.00
Uramaki Tonno Avocado
Tonno e avocado
€10.00
Uramaki Tiger Roll
Salmone, gambero fritto, teriyaki e maionese
€12.00
Uramaki Ebiten
Gambero fritto, maionese, insalata, patatine e teriyaki
€9.00
Uramaki Sake Avocado
Salmone e avocado
€9.00
Uramaki Philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia
€9.00
Uramaki New Rainbow
Salmone e avocado
€10.00
Uramaki California
Surimi di granchio, avocado e cetrioli
€8.00
Birre
Kirin 50 Cl
€5.00
Asahi Super Dry Birra 33 Cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
€5.00
Sapporo 50 Cl
€5.00
Tempura
GAMBERO AVVOLTO CON PATATE
Gamberi e patate
€5.00
Tempura Di Gamberi
Gamberi
€12.00
Fiori Di Zucca Fritti
Fiori di zucca, ripieni di gamberi e salsa agropiccante
€8.00
Tempura Mista
Frittura di gamberi e verdure miste
€10.00
Polpette Di Polipo
Polipo e verdure alga maionese teriyaki
€5.00
SACCHETTO RIPIENO
4pz gambero, verdure miste, alga
€4.00
Yasai Tempura
Frittura di verdure miste
€9.00
CHELE FRITTE
4pz
€5.00
Temaki
Temaki Spicy Tuna
Tonno, cetrioli e salsa spicy
€4.50
Sake Temaki
Salmone e avocado
€4.00
Ebiten Temaki
Gambero fritto, insalata e maionese
€4.00
Unagi Temaki
Anguilla, avocado e teriyaki
€5.00
Tuna Temaki
Tonno cotto, maionese e insalata
€4.50
Tekka Temaki
Tonno e avocado
€4.50
Temaki Spicy Salmon
Salmone, cetrioli e salsa spicy
€4.00
Gunkan
Gunkan Tobiko
Riso avvolto in alga nori e tobiko sopra
€4.50
GUNKAN FLAMBE
2pz RISO, SALMONE, PHILADELPHIA, KATAIFY, TERIYAKI
€5.00
Gunkan Zucchina
Gambero cotto, zucchine, maionese e mandorle
€4.50
Gunkan Salmon Out
Salmone esterno, tartare di salmone, tobiko, erba cipollina e spicy
€4.50
Gunkan Ikura
Salmone esterno, philadelphia e ikura sopra
€5.00
Gunkan Tonno Out
Tonno esterno, tartare di tonno, tobiko, erba cipollina e spicy
€5.00
BRANZINO FLAMBE
2pz RISO, BRANZINO FLAMBE, PHILADELPHIA, MANDORLE, TERIYAKI
€4.50
Gunkan Ebiten
Guarnito con philadelphia, gambero fritto, salmone esterno e salsa teriyaki
€4.50
Carpacci
Carpaccio Maguro
Fettine di tonno, salsa ponzu e sesamo
€11.00
Carpaccio Sake
Fettine di salmone, salsa ponzu e sesamo
€9.00
Carpaccio Misto
Fettine di pesce misto, salsa ponzu e sesamo
€13.00
Pollo
Pollo Con Bambù E Funghi
Pollo bambù funghi e fecola di patate
€7.50
Pollo Fritto
Pollo fritto
€8.00
Pollo Con Mandorle
pollo, verdure miste e mandorle
€7.50
Pollo Piccante
pollo, verdure miste e salsa piccante informazioni: la salsa piccante contiene arachidi
€7.00
POLLO LIMONE
POLLO, LIMONE, FECOLA DI PATATE
€7.00
Maiale
Maiale Agrodolce
maiale, piselli, ananas, salsa pomodoro e aceto
€8.50
If you’re craving an authentic Japanese dining experience, Fuji Sushi 40131 Bologna Menu is the place to be. Located in the heart of Bologna at Via Paolo Bovi Campeggi, 7b, this cozy spot offers an inviting atmosphere and a wide array of dishes to satisfy your sushi cravings. From classic maki rolls to innovative sashimi platters, each dish is made with fresh ingredients that bring out the true flavors of Japanese cuisine. Whether you’re in the mood for something light or looking to indulge, the menu has something for everyone.
The sushi here is truly something special, with delicate, expertly crafted pieces that melt in your mouth. They also offer a selection of hot dishes for those who enjoy the warmth of authentic Japanese cooking, from tempura to savory ramen bowls. And if you’re not sure what to try, the friendly staff is more than happy to recommend something new. Each meal is a delightful journey into Japan’s culinary world, right in the heart of Bologna.